Cozinhando...

Hoje foi dia da cozinheira se manifestar e de menu Geléia de Abacaxi com Pimenta,a famosa geléia acompanhante.Espia só.

 Os ingredientes,são básicos e baratos.( 1 abacaxi grande, 6 pimentas dedo de moça,700g de açucar cristal e 3 xícaras de chá de água. E o modo de fazer é ( descasque o abacaxi dispensando o talo e picando em pequenos pedaços,leve ao liquidificador junto com a água,bata bem depois coe. Limpe e pique a pimenta corte em pequenos pedaços e bata junto com o suco do abacaxi coado,coloque o açucar antes de acender o fogo para dissolver na mistura primeiro.Deixe cozinhar por mais ou menos 50 minutos,ai verifique o ponto de geléia,que é aquele quando você coloca a colher na mistura e quando você a levanta a geléia não cai,da uma leve escorrida permanecendo na colher,eis o ponto geléia.

 Os recipientes de vidro onde você vai armazenar a geléia,deve ser esterilizado inclusive a tampa do mesmo, por 30 minutos depois que começou a ferver a água.Esse limão na foto é para não deixar a água quente escurecer a vasilha,amei esse truque rsrs.

 Essa fervura da imagem abaixo,estava na metade do tempo de cozimento,você não precisa mexer sem parar,mas quando levantar fervura,ai sim mexa para não derramar.

 Na hora de colocar nos vidros você pode usar uma caneca esterilizada para evazar em seguida já tampe para não haver contaminação.Ele bem fechado dura 6 meses essa geléia.

 O resultado é essa geléia cristalina e gostosa que você pode consumir com queijos,pão e carnes,dai um ótima pedida para as ceias de final de ano,já que não falta carnes em nossos pratos brasileiros ;)

Essa receita aprendi naquele curso de conservas que fiz no ano passado,olha,valeu viu aprendi muito e de graça ainda.Tenho que admitir esse Semas da minha cidade é muito bom.

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Em Espírito de Férias.

E no espírito muito gostoso de férias,estamos aqui terminando algumas artes começadas.A hora e a vez do crochê.

Essa linda peça já levou várias funções enquanto executada,primeiro toalha de mesa,colcha para cama e agora achei que a melhor função para ela é ser uma pequena manta, para enfeitar no sofá.Assim caso esfrie você tem algo bem a mão para se aquecer hehe.

 Por estar sendo feita com aquelas sobras de linhas de outros projetos a gente não sabe qual vai ser o tamanho no final,pois ficamos na dependência do tanto de fio que temos.

 Ai depois de lembrar de vários acontecimentos aqui da blogsfera, resolvi mandar essa fofa lá para terra do feijão preto,alguém por acaso sabe onde é?!

Mas, nada impedi que a nova dona use de várias maneiras,vai depender do tamanho do espaço que ela tem disponível.Amiga breve chega ai seu trabalho manual difícil de fazer.Vou ficando por aqui,porque hoje estou muito enigmática rsrs.Até a próxima.Beijos.

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Mini-Álbum Quase Concluído.

Perguntaram para mim, o que você gosta de fazer sem ser scrapbook? Ai a resposta foi rápida.Falar do Amor de Deus.

 Sim! Falar do amor de Deus para crianças,jovens e adultos é um privilégio que só quem conhece o tamanho desse amor tem.

 O que mais gosto de fazer, foi o tema escolhido para 11ª página do nosso mini - álbum do grupo la do face,confesso que, essa imagem da equipe Azul da última escola bíblica de férias da igreja a qual eu faço parte obteve muito exito em suas histórias bíblicas falando de Jesus para as crianças de 9 à 11 anos.Como não registrar esse fato né amigos?!

 E com isso as páginas do meu mini estão cada mês mais bonitas e a Neymes só ficando craque no scrapbook hehe.

 Agora pessoal,nessa página descobri que, meu álbum não esta fechando,vou precisar arrumar, não sei onde,ainda rsrs aquelas argolas com fecho gigantes,alguém sabe onde tem?

 E o título dessa página com apliques sugestivos e palavras é " O Doce Amor de Deus "

Agora vou me preparar para a capa do meu álbum que não pode ser menos bonita do que ele é lógico ;)

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